Fm 95.7 Sonido de Esperanza
De acuerdo al “Informe Productivo 2025” elaborado por la Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas, el consumo interno alcanzó las 398 unidades por persona a lo largo del año.
La producción también marcó un récord histórico, con más de 402 huevos por habitante, lo que representa un crecimiento del 8,71% en comparación con los 370 registrados en 2024. En ese contexto, el parque productivo pasó de 57,7 millones de aves a 62,7 millones, con un claro predominio del huevo blanco, que representa el 74% del total, frente al 26% del huevo marrón.
En términos globales, la producción total saltó de 17.433 millones a casi 19.000 millones de unidades en solo un año. El dato grafica la magnitud del crecimiento: en Argentina se producen alrededor de 610 huevos por segundo, un número que refleja el fuerte desarrollo del sector avícola en el país.
Fuente: Radio La Red
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